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[美食烹饪] 《资深吃货的小时代》之——绿茶酥

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发表于 2014-5-13 04:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 Eline 于 2014-5-13 03:29 编辑

1. 准备材料:
油皮:中筋面粉150g、糖粉30g、猪油50g、水60g。
油酥:低筋面粉120g、猪油60g、绿茶粉5g。
豆沙馅:200g。
童鞋们,没有猪油的,这个绿茶酥可以用玛琪琳代替哦…
2. 将油皮、油酥原料分别混合成团,放冰箱醒20分钟。
3. 将油皮、油酥各分成8等分,1个油皮包入1个油酥,捏紧,收口朝下放好。
4. 用擀面杖将油酥皮擀长,向下卷起来。擀卷两次,每次中间需要静置松弛20分钟。
5. 将两次擀卷的油酥皮从中间切开,分成两段。
6. 切面朝上压扁擀圆,翻面包入豆沙馅,捏紧收口,排入烤盘。
7. 烤箱预热360度,烤焙20-25分钟。

依然有段文字和大家分享:
趁现在生命还在,去见想见的人吧!别犹豫,莫彷徨,挣脱理性的枷锁,勇敢去追,放心去飞,相携心爱的人飞向遥远的国度。所以,去见想见的人吧!在某个不经意的时刻,出现在彼此眼前,不必惊讶,不必慌张,张开双臂给彼此一个真心的拥抱,感受彼此热烈的心跳,无须太多的语言,一切亦在心中,心若相知,无言也温暖!所以,就是现在,去见想见的人吧!尽管,路程有些远,走下去会很累,可是,不走,会后悔…

下面上图 大家轻拍~

lvchasu

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发表于 2014-5-13 23:50 | 显示全部楼层
美女是化思念为厨艺啊 文字配图完美了 不知道有没有这个荣幸一睹真容啊
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 楼主| 发表于 2014-5-14 01:16 | 显示全部楼层
admin 发表于 2014-5-13 22:50
美女是化思念为厨艺啊 文字配图完美了 不知道有没有这个荣幸一睹真容啊

您什么时候能发自内心认认真真的称赞人家一回...
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发表于 2014-5-14 10:22 | 显示全部楼层
楼主放自己照片吧,哈哈哈哈
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发表于 2016-7-20 15:55 | 显示全部楼层
回贴看美女
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发表于 2017-7-9 12:37 | 显示全部楼层
楼主是妹子?
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